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Bebida composta a partir de limão, canela e cravo.
Sua primeira elaboração foi em 1951 quando um alemão chamado Sr.Hanz produzia, no interior de São Paulo, em Itápolis.
Porém devido a dificuldade para se pronunciar tal nome, a bebida passou a se chamar "Xiboquinha", e sendo levada para outras cidades, se tornou hoje uma bebida muito apreciada, principalmente pelos jovens, sendo citada até mesmo em letras de muitas músicas.
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