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Aperol é um destilado de um concentrado de laranja e ervas aromáticas importadas da Itália. Aperol originou em 1919 em Padova, era um produto dos irmãos de Barbieri que lançaram a idéia revolucionária de um aperitivo com um índice de álcool de somente 11 por cento. A partir de então até hoje a popularidade do Aperol tem crescido continuamente, graças ao seu sabor fresco e versátil e sua capacidade de ser misturado com tantas outras bebidas.
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